O que tem para o almoço hoje?

Vou ajudá-lo a riscar de sua rotina essa aborrecida e infalível pergunta.
Uma das grandes dificuldades na cozinha é a escolha rotineira do que fazer para a família.
Com um cardápio previamente planejado você tem certeza de ter em casa todos os ingredientes necessários e incluir os alimentos diferentes na sua alimentação, além de contribuir com os custos da casa, evitar desperdício e agradar a família com os pratos favoritos!

O segredo é variar.

A variação dos pratos é importante, portanto não repita carnes, peixes ou frango dois dias seguidos.
A variação das cores também. Não esqueça que comemos também com os olhos! Planejando
com antecedência você evita servir uma refeição, por exemplo, toda branca
(peixe, couve-flor, batatas, sorvete) ou toda amarela (omelete, cenouras, fritas, pêssego).
E por último, não esqueça de variar as texturas. Por exemplo: sirva em uma mesma refeição alimentos mais crocantes com outros mais macios.

 

Exemplo de como criar um cardápio semanal para sua família.

 

Refeição	2 feira	3 feira	4 feira	5 feira	6 feira
Almoço	Salada Arroz Feijão Carne de boi Guarnição Sobremesa	Salada Arroz Frango Guarnição Sobremesa	Salada Arroz Feijão preto Carne suína Guarnição Sobremesa	Salada Massa Carne opcional Sobremesa	Salada Arroz Peixe Guarnição Sobremesa
Jantar	Salada Sopa Sobremesa	Salada Torta ou lanche Sobremesa	Salada Sopa Sobremesa	Salada Torta ou lanche Sobremesa	Salada Lanche Sobremesa

 

Pense nos pratos favoritos de sua família e monte este cardápio de acordo com esta preferência, obedecendo á variação. Você pode trocar os alimentos do quadro como quiser, mas não se esqueça de colocar todas as opções de carnes, aves, peixes, arroz com suas variações, legumes diversos e saladas diferentes.  Dê sempre preferência a fruta na sobremesa.

Com o seu cardápio á mão, faça a lista de compras da semana inteira, pois assim você não corre o risco de iniciar a receita e perceber que está faltando um ingrediente.

Organize-se e use a sua criatividade!!!!

Vamos aquecer o inverno?

Agora que o friozinho está por aqui, uma boa alternativa para deixar o ambiente mais aconchegante e quente é espalhando velas pela casa.

Você não precisa gastar horrores com castiçais de cristal de 1 milhão de reais não! Tem tanta opção criativa que se duvidar você tem todo o material em casa e nem percebeu.

Veja as dicas (elas são autoexplicativas) e mãos à obra!!!

 

para uma noite italiana

 

 

grãos de café para decorar

 

 

latas de alumínio