Receber sem stress: parte 2

Quando recebemos em casa sempre temos muitas coisas com que nos preocupar. Entre tantos detalhes, existe um que tem papel fundamental: O CENÁRIO.
No seu planejamento é preciso incluir a preparação da casa para receber os convidados. Tudo deve demonstrar que sua casa foi especialmente preparada para recebê-los com carinho.

Repare em alguns itens importantes a serem organizados:

1- Arranjos:
Flores são sempre bem vindas. Preocupe-se em não utilizar flores que exalam um perfume forte, pois comprometem o cheiro da comida.

2- Toalhas e guardanapos:
Toalhas e guardanapos tem uma função muito importante, pois dão charme à mesa. O bom senso é fator fundamental na hora de escolhe-los. Para facilitar a escolha pense que o tipo de recepção é que vai determinar os modelos e cores mais adequados. Tire proveito das dobraduras de guardanapos de tecido. Este truque garante beleza e destaque à mesa.

3- Perfume no ar:
Perfumar a casa é uma boa idéia, mas tome cuidado para que esses odores não incomodem o olfato dos convidados. Boas opções são: velas aromáticas, paus de canela, pout-pourris de flores e sementes secas, flores de lavanda, etc.

4- Iluminação:
Uma boa iluminação transmite acolhimento desde que seja suave e esteja em harmonia com o tema da festa.

5- Utensílios:
Estes também devem receber atenção especial. Veja se as peças estão bem limpas, se as travessas e pratos estão de acordo com o cardápio escolhido, se há necessidade de réchauds para manter os alimentos aquecidos e se os copos estão adequados para os tipos de bebidas que serão servidas.

Que tal já ir pensando em um tema para organizar uma recepção em sua casa?

Receber sem stress: parte 1

Muitas vezes sentimos dificuldade em como receber bem. O que servir? Quem convidar? Que louças usar? Como montar a mesa? Como criar um clima festivo e aconchegante?
Dúvidas desse tipo são comuns, pois ninguém quer cometer gafes. Pensando nisso inicio hoje uma série de dicas de "Como Receber sem Stress" para ajudá-lo e encorajá-lo a receber pessoas em casa.

Vamos lá ao assunto de hoje: PLANEJAMENTO!

Planejar é preciso, então tome nota dos passos importantes para garantir que sua festa seja um sucesso.

1- Defina o tema do encontro. Ao definir o tema você já consegue resolver grande parte das etapas de uma boa organização da sua festa.

2- O encontro será formal ou informal? Num evento formal precisamos oferecer lugar para todos se sentarem. A refeição deve ser mais elaborada. As bebidas devem se harmonizar com as comidas. As louças, talheres, copos, guardanapos, travessas e tipo de serviços devem ser mais elegantes. Já em eventos informais, a descontração ocupa lugar de destaque.

3 - Defina quem serão seus convidados e como você fará esse convite.

4- Antecipe tudo que for possível: organize as louças, talheres, copos, toalhas, bandejas, travessas, jarras de água, bandejas de café, baldes de gelo, etc.

5- Pense na trilha sonora. Este ítem pode ajudar e muito no tom da festa.

6- A decoração é um aspecto impotante na composição de um evento. Vasos, flores, velas, porta guardanapos, cores utilizadas no tema, enfeites, uma mesa bem posta...... Já pensou como tudo isso pode valorizar sua festa?

7- O cardápio pode ser o ponto alto do evento quando bem elaborado e bem servido. Procure conhecer o gosto dos convidados, utilize produtos de qualidade e não tente nesse dia cozinhar uma nova receita. Na dúvida, aposte naquilo que nunca tem erro.

8- Vista roupas confortáveis, pois é impossível manter o bom humor com uma calça apertada ou um salto alto que está maltratando seus pés.

9- Não esqueça de abastecer o lavabo com papel higiênico, toalhas e alguns itens como, remedinhos para desconforto gástrico, dores de cabeça, fio dental e aromatizadores de ambiente.

10- Relaxe, mantenha o bom humor, converse com as pessoas, aproveite o momento e curta sua festa.

E então, está se animando para programar seu próximo evento? Acompanhe as próximas postagens e transforme-se num anfitrião expert.

MALA PRÁTICA E ORGANIZADA

Todo mundo tem algumas dúvidas ao fazer uma mala. Alguma perguntas clássicas que encontramos são:

- quantas roupas devo levar?

- estou levando muitas roupas ou poucas?

- porque tenho sempre a sensação que estou esquecendo alguma coisa?

Essas perguntas ocorrem quando não fazemos uma organização prévia antes de iniciarmos a arrumação da mala.

Vou te dar algumas dicas sobre questões importantes a serem levadas em consideração antes de arrumar sua mala para a próxima viagem.

Você deve antes de tudo colocar no papel as seguintes observações:

- quantos dias vou viajar?

- que tipo de programação farei durante o dia e durante a noite?

- qual o clima que enfrentarei?

- quais combinações pretendo fazer (parte de cima, parte de baixo, calçado, acessório 
 
e roupas íntimas)?

Após respondidas essas questões monte um cronograma dos passeios descritos de forma bem simples, por exemplo:

Dia: 14/02 – sábado - manhã

Evento: praia

Dia: 14/02 – sábado – noite

Evento:  bloco dos mascarados

 E assim por diante....

 Feito isso, separe seus looks de acordo com essa descrição, ponha esse cartãozinho junto com cada look.

 

 

Coloque esse look dentro de um saquinho transparente juntamente com o cartãozinho da descrição.

 

 

Faça um saquinho para cada look e vá colocando na mala na seguinte ordem:

- no fundo da mala vão os looks do final da viagem e mais em cima os primeiros looks a serem usados. Assim você não corre o risco de bagunças sua mala pegando uma peça lá do fundo e outra no meio que você demora para achar e remexe em tudo bagunçando toda a mala e amassando todas as peças.

Pode parecer que será muito trabalhoso fazer todo esse processo, mas posso garantir que durante a viagem você irá se orgulhar por ter tido paciência e organização para montar sua mala.

 

Boa viagem!!!

Food Truck na Riviera

Este final de semana fui curtir uma praia em Riviera de São Lourenço e no domingo, (dia triste do nosso retorno), decidimos parar para um “almojanta” no espaço Food Truck.

S.E.N.S.A.C.I.O.N.A.L!!!!!

Escolhermos o Truck do Chefe Felipe Cilli e foi sucesso na certa!

 

Além de comermos uma comida maravilhosa, fomos recebidos pelo Chefe Cilli com muito carinho.

O Chefe é muito simpático, super carismático e humilde. Sabe aquelas pessoas que você encontra pela vida e pensa: “Puxa, esse cara é do bem!”

Depois do nosso almoço meu filho quis um milk-shake do famoso “Oh My – Milkshakes”. Outro achado!!! Delicioso e também comandado por uma galera mega atenciosa. Deixaram meu filhote tirar uma foto dentro do Truck que por sinal é lindo.

 

 

Valeu galera! Parabéns a todos vocês e a Prefeitura da Riviera de São Lourenço por proporcionar a nós momentos tão agradáveis! Continuem com essa iniciativa e com a divulgação de eventos tão prazerosos.

Férias acabando

Ah, como é bom curtir as férias!!!
Não importa se viajou ou ficou em casa. o mais importante é não ter horário para nada. Nem para dormir, acordar, comer ou quem sabe nem comer (infelizmente não foi o meu caso-rsrsrsrsrs), aproveitar um cineminha, um passeio de bicicleta, ficar horas no video-game ou computador, jogar baralho, enfim, fazer o que der na cabeça ou não fazer nada.
Férias são assim. Relaxar, fazer o que se gosta, relaxar de novo, e torcer para que o tempo passe bem devagarinho para aproveitarmos esse descanso o mais que pudermos.
Mas, como tudo o que é bom acaba.....já, já, lá vamos nós outra vez voltar a rotina.
Já fiz um trato comigo mesma que iniciarei meu novo ano com uma agenda bem organizada, com tudo, eu disse TUDO, anotado para não ficar nada para trás.
Quero fazer meu dia render, ser produtivo e chegar ao fim dele com a sensação de dever cumprido.
Bom, mas agora vou aproveitar os pouquíssimos dias que me restam para ir entrando no ritmo bem devagarinho e quem sabe assim não sinto tanta falta de ficar mais um pouquinho na cama pela manhã.
Seja lá como for, o importante é estarmos agradecidos pelos momentos de diversão, lazer e sossego, assim como estarmos agradecidos pelos momentos de corre-corre, listas do que fazer, compromissos a cumprir, deveres a realizar.
Otimismo, bom humor, gratidão, resignação, são algumas qualidades que tornam nosso dia a dia mais leve.
Então, vamos em frente que atrás vem gente.

Metas para o novo ano

 

Estabelecer metas para o ano que vai começar é um ritual comum que para muitas pessoas marca o fim de um ciclo e o começo de outro. Sendo assim, listar os objetivos para o próximo ano ajuda no planejamento das ações e na tomada de decisões ao longo do ano. 

Para alcançar os objetivos, o primeiro passo é definir poucas resoluções para que seja possível manter o foco.

Definir uma data limite para a concretização das promessas e colocar tudo no papel também ajuda a reforçar o compromisso com a meta estabelecida.

É necessário desmembrar as metas e dividí-las em pequenos passos em prazos menores. Por exemplo, se eu quero perder 10 Kg esse ano, vamos então estabelecer que perderei 1Kg por mês, fazendo atividades físicas e me alimentando de forma saudável. Esse é um exemplo de como poderemos dividir o nosso objetivo final em metas menores, o que, no final, irá fazer toda a diferença. Isso motivará a continuar na caminhada rumo à realização do objetivo final.

 

A seguir coloco 5 dicas de serviços online e aplicativos para dispositivos móveis, que podem te dar uma força na hora de por em prática suas metas.

1-       COOLENDAR: Coolendar é um calendário bem simples, mas prático. Ele ajuda o usuário a se manter organizado, deixando no topo da lista os planos, compromissos e responsabilidades mais importantes.

2-       HASSLEME: HassleMe é um site que vai lembrar o usuário do que ele precisa fazer e com a frequência necessária, enviando notificações por e-mail.

3-       STICKK: StickK é um aplicativo para ajudar o usuário a cumprir as resoluções para o seu estilo de vida, como se fossem vários lembretes de promessas feitas na virada do ano.

4-       MINT: é essencial para fazer o gerenciamento de contas e controlar os gastos.

5-       TRAINEO: é um gerenciador que ajuda no controle da perda de peso e, além de conter ferramentas que auxiliam na dieta, também sugere exercícios físicos.

 

Lembrem-se que as pessoas mudam, logo, as metas também podem mudar pelo caminho, mas o que for importante vai persistir. Porém, para termos sucesso, é necessário que transformemos esse conhecimento organizado em ação.

E então, animado para fazer sua lista de metas e coloca-las em prática?

 

Como receber em casa

Ao assistir esse video você terá idéias para receber com capricho e elegância seus amigos.